34、得了心臟病，這樣吃肉最健康！

其實(shí)心臟病只是一個(gè)統(tǒng)稱，包括很多疾病，和飲食相關(guān)的疾病主要是冠心病，因?yàn)轱嬍巢唤】禃?huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化，加重冠心?。唤】碉嬍硶?huì)降低動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生，延緩控制冠心病。

肉類吃多了，肯定會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，尤其肥肉、動(dòng)脈內(nèi)臟、動(dòng)物油等等吃多風(fēng)險(xiǎn)更大，這些都屬于飽和脂肪酸，會(huì)升高低密度脂蛋白，會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化。

健康飲食不是說啥都不能吃，注意控制量即可。肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟嚴(yán)格控制，不吃；瘦肉適當(dāng)少吃一點(diǎn)，不能以為瘦肉就是健康的食品，瘦肉也含有大量脂肪。我們吃肉要以禽類比如雞肉為主，尤其可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)魚肉，因?yàn)轸~肉在一定程度上能利于血脂代謝，魚肉尤其深海魚能降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

心臟病患者 肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、嚴(yán)格控制，不吃；豬牛羊等瘦肉也會(huì)增加心血管風(fēng)險(xiǎn)，適當(dāng)控制；禽類可以為主，魚肉鼓勵(lì)多吃。

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